南方日報訊 (記者/胡明)7月1日,深圳市在福田區試點,正式啟動家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”試點工作。
  新規實行首日,福田區各大農批市場、超市、餐館等開始全面推廣生鮮家禽,並對轄區內仍存在的各類市場活禽經營檔數及面積、殺雞檔數量級面積、光雞檔數量進行了進一步統計、摸底。下一步,深圳市場監管部門、城管部門將對在市場、超市、餐飲業、其他公共場所違規銷售或宰殺活禽的行為進行查處。
  日前,深圳已向全市發佈遴選該市首批家禽集中屠宰企業的通告,截至目前,深圳企業有資質並已上報相關材料的有6家,目前正在組織專家對其進行審核。下一步,深圳市、福田區還將根據試點工作開展情況,出台更為詳細的試點工作方案、補貼政策等。
  據悉,深圳市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作推進將分三個階段:第一階段在福田區展開,第二階段擴大至羅湖、鹽田和南山區,其後在其他各區(新區)全面實施。第二、三階段工作實施時間將根據省政府的統一部署開展。  (原標題:深圳啟動家禽生鮮上市試點)
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