說到外國遊客最愛伴手禮,絕對不能少了鳳梨酥!鳳梨的台語諧音「旺來」十分吉利,所以也常被台灣人視為送禮首選。不過,台灣由北到南,每間店的鳳梨酥口味不同、各有千秋,到底哪一間最合你的口味呢?讓小編來幫你一一介紹吧!1.小潘蛋糕坊小潘蛋糕坊隱身在板橋的巷弄內,而且沒有官網、不打廣告,但是想低調都不行,因為小潘的鳳梨酥實在是太好吃了!小潘鳳梨酥口味分為一般的鳳梨酥、有包鹹蛋黃的鳳凰酥、土鳳梨酥3種,相同的特點就是超‧香‧濃!鳳梨酥外皮濕潤滑順,內餡充滿自然甜味;土鳳梨酥吃進口中有明顯的果粒感,但卻沒有太過刺激的酸味。至於網友最推薦的鳳凰酥,鹹甜融合、蛋黃和內餡比例恰到好處,是最傳統的經典口味,許多網友嘗過之後都說「驚為天人」!地址:新北市板橋區和平路51號電話:02-2969-2803營業時間:08:00~20:002.佳德鳳梨酥40多年的老店「佳德鳳梨酥」可說是紅到海內外,不僅在台灣獲獎無數,許多外國遊客也特地前來排隊,就是為了品嚐這一吃上癮的好味道。過年過節如果想送親友1盒佳德鳳梨酥,一定要提早到官網預定,不然現場排隊真的會站到腿軟。佳德堅持內餡「黃金比例」,不甜不膩,帶有些許鳳梨的天然甜酸,而且完全不黏牙。蔓越莓鳳梨酥外皮特別加了胚芽,創造獨特口感,一口咬下撲鼻而入的是蔓越莓果香,果粒搭配鳳梨、冬瓜內餡,吃起來意外合拍,也是店裡的明星商品之一。地址:台北市松山區南京東路5段88號電話:02-8787-8186營業時間:08:00~21:303.日出鳳梨酥台中日出對食材非常講究,內餡完全不使用冬瓜搭配;在五光十色的改良品種中,日出選用了傳統的2號鳳梨和17號金鑽鳳梨,外型也非常特別,是圓形的,再加上精心設計的包裝與外盒,看起來更可愛。17號鳳梨酥清爽不甜膩,是時下最流行的香甜鳳梨口味,大人小孩都喜歡;2號鳳梨做成的土鳳梨酥有著最濃郁的經典香氣、最原始的酸甜口味,一絲一絲的鳳梨果肉也完全被保留下來,許多網友更是大讚「真的在吃鳳梨!」地址:台中市中區中山路20號(總店宮原眼科)電話:04-2227-1927營業時間:10:00~22:004. 台北犁記台北犁記是百年老店,鳳梨酥更是一絕,還曾登上百年國慶酒會!不過傳統中也有創新,台北犁記除了傳統的鳳梨冬瓜內餡,還另外推出6種不同商品。「金旺來土鳳梨酥」不僅完整保留鳳梨纖維,更加入椰果提升口感,「金綴鳳梨酥」則多下了一道功夫,將鹹蛋黃加工磨碎夾入內餡,吃起來細緻綿軟,「橙心鳳梨酥」、「鳳梨蔓越莓酥」分別選用蜜橙皮、大顆蔓越莓果粒混入內餡,一口咬下果香撲鼻,令人欲罷不能!台北犁記為了滿足鳳梨酥的重度愛好者,還研發了份量十足的橢圓尺寸,厚實又大顆,絕對能吃得超滿足。「鳳梨松子酥」選用最頂級、顆顆飽滿的松子搭配傳統內餡,每一口都吃得到松子,「鳳梨蛋黃酥」則豪邁包進整顆鹹蛋黃,絕對是老饕最愛。地址:台北市中山區長安東路二段67號電話:02-2506-2255營業時間:09:00~21:005.裕珍馨50多年的老店裕珍馨熱門鳳梨酥「金賞纖果鳳梨酥」使用17號鳳梨做餡,黃金比例讓甜中帶酸的口味越吃越順口,多年來都是中部伴手禮排行榜常客。經典的「鳳凰酥」皮薄餡厚,精選高品質的鹹蛋黃,吃入口中就像穿越了時光舊廊一般,完全保留記憶中的好滋味。裕珍馨經過反覆研發,還推出加入碎核桃的鳳梨酥,又香又脆的口感,讓原本的酸甜美味更上一層樓!地址:台中市大甲區光明路67號(總店)電話:04-2683-1969營業時間:08:30~22:006. 李鵠餅店清朝就創立的「李鵠餅店」,絕對是老店中的老店!這麼多年來,李鵠餅店堅持古早味,只賣搭配冬瓜餡的傳統鳳梨酥,既沒有推出加了果乾的款式,也沒有特意選用不同品種鳳梨、改變口味,可說是百年如一日。即便如此,李鵠餅店的鳳梨酥還是超搶手!傳承了百年的清爽口味完整呈現,口感鬆軟中又帶有一點點韌性,1塊小小的點心卻有如時光寶盒一樣,撕開包裝吃進口中,讓人感到超滿足!地址:基隆市仁愛區仁三路90號電話:02/2422-3007營業時間:09:00~21:307. 微熱山丘有故事的品牌「微熱山丘」2009年才開始賣鳳梨酥,短短幾年卻讓各大老牌倍感壓力。微熱山丘鳳梨酥的外型、包裝都很有特色,紙膜包裝和牛皮紙外盒看起來低調,但吃進口中卻超級不低調!微熱山丘選用在地土鳳梨製作的內餡,顏色很深,口味可能是排行榜上口味最酸的一款,不過,卻能吃出完完全全的真實鳳梨口味;仔細咀嚼似乎感受到鳳梨生長的土壤、吸收到的陽光和養份,是吃得出感情的一款好鳳梨酥。地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號(南投總店)電話:0800-292-767、049-2292-2767營業時間:10:00~18:008. 俊美鳳梨酥俊美食品的鳳梨酥非常貼心,就連製作外皮都沒有用動物油脂,屬於奶蛋素;顏色有淺淺烘烤過的焦糖色澤,再加上濃濃的奶香氣,還沒送入口中就已經令人食指大動。內餡部份俊美選擇保留傳統的鳳梨冬瓜餡,口感濕潤滑軟,帶有濃濃的鳳梨果香,雖然「個頭」最小,但外皮又薄又鬆、內裡厚實,口感偏軟不黏牙,讓人一吃就愛上。地址:台中市西區東興路三段23號電話:04-2471-3112營業時間:08:00~21:009. 旺萊山鳳梨酥選用神農獎天然鳳梨做餡,經過精心研發,1顆飽滿的鳳梨只能做出4顆鳳梨酥,為了推出完美成品,真的是不惜成本!旺萊山鳳梨酥外皮散發著金黃色澤,看起來紮實但吃起來卻酥鬆不油膩。內餡不只有土鳳梨的天然酸味,還混和金鑽鳳梨的清香甘甜,同時也保留了鳳梨果肉的天然纖維;產地就地鮮採製作,食物里程打敗眾多對手,是非常用心的一款鳳梨酥。地址:嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號(嘉義總店)電話:05-272-0696營業時間:09:00~18:0010. 全統鳳梨酥位於天母的「全統西點麵包」非常有名,雖然西點五花八門讓人眼花暸亂,但其實這裡的鳳梨酥也是一絕,精心研發的外皮不油不膩,口感特別酥,全統也特別取了個好聽的名字「蘇格妮」與一般鳳梨酥做區分。全統鳳梨酥除了傳統的冬瓜鳳梨餡,也有土鳳梨內餡可選擇。遵循古法製作的傳統點心,口味經過精心調配,皮薄餡多不黏牙,讓它在全台鳳梨酥排行榜中,掙得一席之位。地址:台北市士林區天母北路 2-3 號電話:02-2873-7898營業時間:07:30~21:30


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